手間をかけて作っても、食べるのは一瞬なんだね。（微笑）

魚釣るたびにどう料理しようかと悩んでいたりするんだけど、日本じゃおおまかに刺・煮・焼くらいしか選択肢がないじゃーん…、とお嘆きのアナタ。 大丈夫、魚なんて肉と同じで、安全に食べるには焼くか煮るくらいしか選択肢がない。今回はキビレとヘダイを使う。湾内の濁った区域で釣った魚なので...

浜松限定ブランド芋「うなぎいも」

徹釣帰りの停滞した記憶でどこで見たのか定かではないが、おそらくR1沿いだったと思う。ビニールハウスに大きく「うなぎいも」と文字だけ描かれていて、ファーストインパクトはそれはもう中々のものだった。 翌日思い出して調べてみたら意外と……！ ガッカリした。